올리브 오일 VS 아보카도 오일 어떤게 더 좋을까? 효능 및 차이점 정리!

안녕하세요 주부의 삶이에요:)

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오늘은 올리브 오일 vs 아보카도 오일 둘중에 어떤 오일이 더 좋은지

차이점에 대해서 정리해보도록 할께요.

 

아보카도 오일 (avocado oil)

 

아보카도 과육에서 추출

색상은 녹색빛을 띄며 향은 고소한 견과류 향이 나요.

 

 

아보카도 오일은 약 250도 이상의 고온 조리에 적합한 오일이에요.

 

아보카도 오일 주요 성분

성분	효능
올레산(단일불포화지방산)	심혈관 보호, 뇌 건강
루테일	눈건강에 도움(황반 보호)
비타민 k	뼈 건강, 혈액 응고 조절
비타민 e	피부 항산화, 노화방지

아보카도 오일의 장점

 

높은 연기점으로 볶음, 튀김 요리가 가능

황산화 성분 + 루테인 풀부

흡수율이 높아 체내 이용률이 우수

 

올리브 오일 (olive oil)

 

올립 열매에서 추출

색은 황금빛을 띄며 올리브만의 특유의 향이 나요.

 

올리브 오일은 약 160~190도 요리에 적합하여 

드레싱, 저온 조리, 생식에 좋아요. 

 

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올리브오일 주요 성분

성분	효능
올레산(단일불포화지방산)	심혈관 질환 예방, 콜레스테롤 조절
폴리페놀	항산화 작용 , 염증 완화
비타민 e	피부노화 방지, 항산화
스쿠알렌	피부보습, 항염 작용

 

올리브 오일의 장점

 

항산화 성분이 풍부

콜레스테롤 조절에 효과적

 

올리브 오일과 아보카도 오일을 살때 확인 해야할점!

 

올리브 오일	아보카도 오일
엑스트라버진 표시 (가장 높은 등급의 올리브오일)	엑스트라버진 또는 냉압착 방식(영양소 보존율 높음)
산도 0.8% 이하(산도가 낮을수록 신선하고 좋은 오일)	진한 녹색 계열 (좋은 아보카도오일일수록 색이 진함)
냉 압착 추출 방식	어두운 유리병
진한 유리병	냉장보관 유무
원산지 이탈리아,스페인, 그리스산	원산지 멕시코 뉴질랜드 산

 

요즘 건강에 좋다고  올리브오일에 레몬즙을 타서 공복에 많이 드시죠.

아보카도오일에도 레몬즙을 타서 복용을 하셔도 된답니다.

 

아보카도오일 + 레몬즙

혈관 건강, 황산화 작용, 간기능 개선 및 해독 도움 ,식용 억제 /체중 

 

올리브오일 +레몬즙

장운동 촉진, 간 해독, 콜레스테롤 조절, 피부 건강 

 

각각의 효능을 보시고 기호에 맞게 레몬즙을 타서 드시면 좋을거 같아요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

도움이 되셨다면 댓글/공감 부탁드릴께요 
💛